「旬菜工房 福ふく」のメニューにはお茶処、西尾市らしく抹茶のメニューもいくつかあります^^ちょっといくつか紹介しますね^^・定番 抹茶(温)400円・アイスグリンティー400円(温かいグリンティー400円もあります)・アイス抹茶オーレ450円(温かい抹茶 [続きを読む]
鰻の印籠煮さすがに、柵木先生の撮影技術はすばらしい!!●『西尾市ご当地グルメ研究会』愛知県西尾市はたくさんの日本一がある市です。抹茶、うなぎ、あさり、カーネイションなど。『西尾市ご当地グルメ研究会』は西尾市内の飲食店のシェフ5人が地元の特産物に注目し研究 [続きを読む]
2か月前、西尾市の逸品運動がきっかけで西尾市の本町にあるコスモEMタウン(榊原さん)と知りあう事ができました^^浄化槽にはEM浄化液がいいよとの事だったので半信半疑ながら、厨房の排水溝から2か月前、10リットルながしてみました。福ふくの浄化槽は以前、2週 [続きを読む]
今日の日替わり500円弁当です^^牛すき煮(これで150人前くらいあります)お重に盛り付けると、こんな感じ^^おかげさまで本日の日替わり500円弁当完売ですありがとうございます!今朝「ブログを見たんだけど、これからちょくちょく配達してくれる?」なんて電話 [続きを読む]
本日お昼の予約・1000円弁当(税込・デザート込み) 「福ふく」では平日のお昼は貸切予約を受けていません<m(__)m>(色々、複雑な理由のため) ですが、貸し切りではないご予約は承っております。(50名様くらいまででしたら大丈夫です!)本日のお昼も松花 [続きを読む]
今日は、吉良里クィーンポークの内臓を調理します。当店でお出ししている料理は、三河味噌のどて煮とホルモン焼きです。この2品目とも吉良里クィーンポークの肉質の柔らかさが十分に表現出来ている品々です。そして,当店の人気おつまみランキングの上位を維持している実力 [続きを読む]
今日は、吉良里クィーンポークの内臓を調理します。当店でお出ししている料理は、三河味噌のどて煮とホルモン焼きです。この2品目とも吉良里クィーンポークの肉質の柔らかさが十分に表現出来ている品々です。そして,当店の人気おつまみランキングの上位を維持している実力 [続きを読む]