ウルトラマン o(o|o)/ プレミア2011

ウルトラマン o(o|o)/ シリーズ45週記念 ウルトラマン プレミア2011 5月1日(日)から5日(祝) ウルトラマン o(o|o)/ 好きにとっては、『タマンナイ』イベントです。 5月4日は、水曜日で定休日だから、イベントに行けるじゃん! ラッキー\(^^\)(/^^)/チャチャチャ でも、 [続きを読む]

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お花見弁当

西尾市で4月3日に開催される桜まつりの「城下町マーケット」の会場で、お花見にぴったりのお寿司を販売します。 700円(税込) 今がもっとも旬の三河湾のアサリをたっぷり使った散らし寿司はお花見にぴったり! 500円(税込) 菜の花と三河湾の穴子を入れた巻寿司。 4月3日 [続きを読む]

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トリ貝

やっと、一色産のトリ貝が出てきました、例年より1ヶ月ほど遅い気がします。 今年は、かなり漁獲が少ないと聞いておりますが、本日入荷したものは、肉厚でやわらかく、とってもおいしいです、三河のトリ貝ぜひお試しください。 [続きを読む]

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うなぎの蒸し寿し

西尾市は、4月1日に、幡豆郡の三町と合併をします。今まで、西尾市は、三河湾に面している面積が少なかったのですが、今回の合併で、一気に面積が広がります、漁港の数も増え、それに伴い三河湾からの恩恵を沢山授かることになります、とても楽しみなことです。 今年に入 [続きを読む]

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今日は、かつゾ〜 

今日は、寝起きから体の調子がオカシイ! 昨日の晩御飯が原因( ̄_J ̄)ん?かも? 昨日の晩御飯を振り替えよう! そうだ! そういえば! 一昨日のご飯が800g程(昨日は、水曜日で定休日)残っていたので、 かつカレーに決まりね! カレーは、近くのスーパーでレトルトを2袋 [続きを読む]

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桃の彩

今日は、2月7日から始まる季節限定ランチ「桃の彩」の撮影をしました。 季節の素材を活かした、握りやいろどり豊かな揚げ物、旬の素材の茶碗蒸しにデザートがセットになったランチに仕上がりました。 [続きを読む]

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[グルメ][ご当地コロッケ]ご当地コロッケ/うなぎコロッケ

今年4月より愛知県西尾市と幡豆郡が合併され『新西尾市』17万人の市になります。 低迷が続く地元飲食業界も何か?この合併を期に前向きに考えられると思っています。 愛知県西尾市グリルれんが亭では、4月から日本一の鰻の生産地である愛知県幡豆郡一色町が西尾市に合併 [続きを読む]

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[グルメ]三河うまいもん会

昨日の火曜日は13年ほどの付き合いになる碧南市の小判天さんからの誘いで『三河うまいもん会』に参加させていただきました。 いろんな垣根を取っ払って、美味いもんを食べ、美味い酒を飲む会です。もともと高浜のおとうふ工房石川さんと小判天さんと十数年前に2人で始め [続きを読む]

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[グルメ]一色町鮮魚卸 『魚清』

愛知県幡豆郡一色町には愛知県で一番魚の種類が豊富に捕れる『一色漁港』があります。 『一色さかな広場』は愛知県内では有名ですよね! 実はその『さかな広場』の奥に一般のお客様も朝5時頃から新鮮な魚が買える魚市場があります。 朝の4時30分頃から三河湾で捕れる魚 [続きを読む]

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[グルメ]岡崎の美味いエスプレッソコーヒー

火曜日の定休日に以前も伺った事のあるエスプレッソコーヒーの美味しい岡崎市の『Cafe Koti』さんに行ってきました。 のんびりとした御夫婦が営んで見える温かい手作りの(カフェ)お店です。 僕は以前スペインに3年半ほど料理の勉強に行っていまして、エスプレッソを1日 [続きを読む]

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