今日も梅干しづくりワークショップ。近所の富美子さんが初めて５㎏の梅を梅干しにしました。 もっとも今日のように梅を塩に漬けてから３日～１週間で白梅酢があがってきたら、赤紫蘇を塩でもんで入れます。そして土用の丑のころ３日間晴天が続く日に３日３晩干して出来上がりです。 こういう世代が梅干しづくり、酵素づ... [続きを読む]
21/06/29 23:48
mikawawan'diary
(コスモEMタウン)
今月中が三女の部活仮入部期間。 7月から正式に入部が認められる。 仮入部期間は学校の体育館シューズでバレーボールをしていましたが、来月からバレーボールシューズで練習をしたいという事で買いました。 頑張って練習をして下さい。 !(^^)! 愛知県西尾市の理容店 ヘアスタジオアサイ 毎日頂くお客様の暖かい声に 支え... [続きを読む]
21/06/29 22:17
昨日、梅５㎏、今日は午前中に４㎏、午後に２㎏、２㎏、１０㎏と梅干しづくりのワークショップを行いました。 昨日は写真を撮り忘れました。 午前は名古屋からみえた母娘、娘さんは初めての体験。 午後は地元の３人組。もう４年目。 内で作るときは古式にのっとって塩は梅の２０％です。塩はもちろんミネラル７０種のマ... [続きを読む]
21/06/28 21:40
mikawawan'diary
(コスモEMタウン)
2008年6月から始めたブログ。 はじめまして… - バリカン小僧の日記 当時は記事の投稿の方法だけ教えてもらい、 そこから何も変わらず今まで続けてきました。 (^▽^;) 今更ですが、ちゃんと使いこなせるように本を買いました。 昭和生まれの古い人間なので説明書や解説書がないとダメなタイプです。 (^▽^;) いろいろと試し... [続きを読む]
21/06/28 19:50
今日は雨の予報でしたが午前中は曇り空。 時々日差しが強くこれのどこが雨ですか？ と思っていました。 午後からは曇り空。 だんだん辺りは暗くなってきて風が冷たく感じました。 それからわずかな時間で土砂降り。 雨が降っていた時間は短く、あっという間に止んでしまいました。 極端ですね。 (^▽^;) 愛知県西尾市の理... [続きを読む]
21/06/27 19:25
