こんにちは、菓匠 富貴の磯村です。北海道から令和2年産の新小豆が入荷されましたので、さっそく自家製のこしあんを製餡しました。当店では昔から自家で製餡を行っており、鮮度が高くキメの細かいこし餡を提供してきました。小豆は作物 […] [続きを読む]
10/31 08:20
ほやほだてぇ
(菓匠富貴)
昨日の続きでシャンプーの選び方として、 どんな界面活性剤を使用しているか？ ずいぶん前に勉強していたことがあって･･･ 覚えている範囲でお伝えします。 (^▽^;) 界面活性剤は4つに分けられます。 高級アルコール系（合成界面活性剤） 成分表に「・・・硫酸Na」と書かれています。 洗浄力が強い。 石けん系（天然界面活... [続きを読む]
10/30 18:55
僕の管理ミスでお店のシャンプーの在庫が残りわずか。 すぐに注文したので何とかなりそうです。 (^▽^;) 家庭でもお店と同じシャンプーを使っているのでボトルの中は空です。 とりあえず家庭用は薬局へ買いに行きました。 シャンプー＆リンスの商品の多さで何を選んでいいの迷います。 (^▽^;) 理容師の僕がシャンプーを選... [続きを読む]
10/29 19:02
当店に問い合わせの電話で多いことは、 「予約をしたいのですが･･･」 「何曜日が空いていますか？」 「どの時間が空いていますか？」 当店では予約制を取り入れていません。 先着順で受け付けています。 新型コロナウィルスの影響で、 今までのお客様の動きと違うので何曜日の何時が空いているか？ お店の混雑状況の予測... [続きを読む]
10/28 19:17
本日は我が家の娘２号さんの誕生日 です 恒例のおそのさんのケーキで御祝い キャラメルとナッツのケーキだそうです まだイチゴが出ていないのでおそのさんも苦労しているようです (-_-;) ２号さんおめでとう！ おそのさんありがとう！ [続きを読む]
10/27 23:15
鍛冶屋のしょうちゃん
(江本鍛冶工業所)
お店が休みの日は、 子ども達が学校へ登校したら僕の自由時間。 (^^) 子ども達に言われて読んでいる単行本「鬼滅の刃」の続きを読みました。 まだすべてを読んでいません。 (^▽^;) 子ども達が学校から帰ってくるとここからが忙しい。 次女を塾に送って行き、 続いて三女と四女をバレーボールの練習へ送って、 長女の学校... [続きを読む]
10/27 22:57
