ふれあい教室の
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西尾一店逸品研究会では
年に2回、お店を教室に、店主が先生になって
技や知識を伝授しています!

やはり病気は自分で本気で治そうと思った。

30年以上医者にかからなかった私が西尾病院へ行って今日は先日のMRA検査と血液検査の結果診断を受けた。 この先ずーと医者にはかからないと思っていたが、8月29日に目覚めて起きた時に、左手の親指と人差し指の第一関節から先の部分が痺れていた。 てっきり横寝で下敷きになったせいと思ったが、気が付いたら舌の先の左... [続きを読む]

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昨日の「みどり川クリーン作戦」でEM活性液とEMだんごを投入しました。

昨日は朝7時スタートの「みどり川クリーン作戦」。 幸か不幸か晴天に恵まれ順調に川の掃除が終わり、8時半からEM投入。 川掃除をしたら外観は良くなりますが、なかなか水質は良くなりません。 そこで「みどり川クリーン作戦」では20数年前からEM活性液を投入し、その数年後にEMだんごも投入するようにしました。 EMは100... [続きを読む]

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災い転じて福となす!

今回の食中毒で断食を2日間行い、早く寝るようになったおかげで、近所の方が「痩せて元気がない」と言って、病院でもらう栄養ドリンクを持ってきてくれた。私は飲まないが、気持ちがありがたい。 そしてズボンのベルトが緩んだので、ホント久々に体重計に乗ったらなんと服を着て60.4kg。もう40年以上体重が60㎏を割った... [続きを読む]

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食中毒の実体験!皆さん気をつけてください。

[昨日のこと] 賞味期限切れ5日間後のレバーを味噌で煮て夜食べ、鍋を常温で置いたままで、翌日の昼も美味しいと喜んで食べたら、夜中の3時にトイレ。そして朝からゲルピン。 参った。1日で治ると高をくくったが、2日間ダメ。ようやく3日め今朝の3回目のトイレで治るなと感じた。 流石に絶食は辛かった。 昼はオ... [続きを読む]

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「代替わりしました?」言われて、ビックリ!

なんと、お客さんに「代替わりしました?」と言われ、 「え〜?同じですよ。」 「もっとおじいさんだった。2年ぶりに来てもうやってなかったら、どうしようと思っていた。」 と言いながら、プロハーブEMUVクリームを2つ買われた。 そして「これが買えないと困る」と言ってすぐ「10年は大丈夫そうね!安心した!」との私... [続きを読む]

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近眼用の眼鏡で0.5が0.8の視力に復活

自動車免許の高齢者講習で自動車学校へ行き、視力検査で0.5。すぐ帰りに眼鏡屋さんへ行って、近眼用の眼鏡を作った。 今日出来上がりで今貰ってきた。確かに視界が明るくなりクッキリ見える。 46歳まで自慢の1.5の視力が近年とことんボケるようになり、3年前の免許更新はおなさけで通過した。今度はすんなり通貨できそう... [続きを読む]

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西尾 街のふれあい教室を行います。

西尾商工会議所主催の恒例になっている「街のふれあい教室」を行います。 私の店コスモEMタウンでは「薬・医者いらずの免疫力を上げる生活方法」を行います。 写真のように3月22日から4月13日まで6回行います。時間は10時から11時45分です。会費は1000円かかりますが、1000円分の商品が土産になります。 参加ご希望の方... [続きを読む]

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今年も味噌づくりやってます。次の世代に伝えたい。

先日、今年4回目の味噌づくりをしました。 私が大豆を水に1日浸けて煮て、さらにしっかり煮ておいて、①当日煮た大豆を鍋から出して、②餅つき器で大豆を潰して、③米麹と天然塩を混ぜたものに②を入れてしっかり混ぜて、④容器に空気をながら詰めます。 名付けて、「お姫様の味噌づくり」。 初めての二人でそれぞれ11㎏の米... [続きを読む]

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EMのとんでもなく美味しいイチゴができました。

「いちご屋いしかわ」さんと「うみと大地」のメンバーさんの協力で育てている「GTしあわせイチゴ」。 もともと自然回帰水の浄水器を使って育てていた回帰水イチゴの1か所のハウスだけEMの結界を張り、EM肥料、EM散布で育てた「EMイチゴ」です。 1回だけ2か月くらい前にアブラムシが発生し始めたので、農薬を散布しまし... [続きを読む]

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9月15日(水)の午後、塩麴づくりワークショップをします。

ホント、久々の投稿です。 9月15日(水)の午後、①14時から15時 ②15時半から16時半。店で塩麴づくりワークショップをします。 講師は発酵ライフアドバイザープロフェッショナルの下條龍哉氏 料金は塩こうじ仕込み材料、エンバランス容器込みで2000円。 定員は各5名。 ①が2名。②が3名 席が空いています。 ご希望の方はご... [続きを読む]

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