こんばんは。。 昨日、焙煎したインドネシア3種MIX をお歳暮用にラッピングしました。 珈琲を送り出す、この作業、やはり楽しいです！！ （念のため、こちらのラッピングは環仕様です。。） フレーバーコーヒーの通販で、数量限定にて販売することとなりました。 ご興味のあ [続きを読む]
16/12/20 00:00
途中、Facebookライブ動画が停止してしまうハプニングはございましたが、焙煎の方は順調に終了しました。 早速、試飲。。 2ハゼ始まった直後で焙煎を終了しております。 深煎りらしいスモーク臭が付く前に落としておりますので、 クリーンでありながら、マンデリンらしいス [続きを読む]
16/12/19 23:45
こんにちは。。 本焙煎のために、予熱を再チェックしている段階なのですが・・ こんなこともしてました。。 店頭にこれまでの「〇〇に合う珈琲を探せ」の結果を表示するプレートを作って、 飾ってみました。 中川さんと松本くんの間で意見が分かれた物に関しては、中川さん [続きを読む]
16/12/19 17:56
12/31(土)〜1/3(火)の営業時間は 11:00〜14:00.16:30〜19:00 休まず営業致します。 子供会様クリスマス会などのお弁当、オードブル承っております。 お正月のオードブルのご予約は当日ですと時間によってはお断りさせて頂くこともございます。 お早めのご予約をお願い致しま [続きを読む]
16/12/19 00:00
こんにちは。。 またまた、環の告知です。 本日、今年最後の本焙煎を21時より行います。 コーヒーは、インドネシア3種MIX（アチェ・ゲガラン、TimTim、ブルーバタック）です。 焙煎開始時刻は、あくまでも予定です。 都合により変更する場合がございます。 予め、ご了承くだ [続きを読む]
16/12/19 00:00
位已さんが豊橋からのお呼びで、豊橋に引っ越すことになり、今朝の５時にタウンエースにすべて積んで引っ越しの手伝いをした。流石に早朝は無駄なく走れて50分で豊橋駅近くのアパートへついた。これで老人との同居はひと段落。また一人住まい。帰ってから、空いた部屋を客間にしようと思って掃除をした。この際だからす... [続きを読む]
16/12/18 21:19
600ccのドリップポットあります。 というよりも結構前にきました。 ネットの在庫をなしのままでほったらかしてあったわけです。 つまり・・・欲しいと思っても注文できない それに気づいたのがきのう・・・ このごろ松屋式セットの注文がこんなぁと思ったら・・・ くるわけ [続きを読む]
16/12/18 17:45
