今日は前から知りたかった塩麹づくりの教室に参加して来ました！ 作り方は簡単。 お水に塩を溶かして米麹を混ぜて二週間待つだけです！ 出来上がりを舐めたらショッパイ!! でも驚いたのはお料理に使ったら絶妙な塩味と旨味。&# [続きを読む]
11/06/06 19:59
間もなく東北地方大震災より3ヶ月経ちます。 今日まで寄付していただいた義援金を西尾市役所の福祉課に届けました。 福祉課の方が銀行にて集計し、領収書をパトスあてに発行してくれるそうです。 あたたかい皆様からの義援金が東北の方々の支援になりますように・・・ あり [続きを読む]
11/06/06 17:42
おはようございます！ 今日も暑くなりそうですね(^_^;) 昨日も沢山のご来店ありがとうございました!! 話変わりますが 最近ブラックコーヒー が飲めるようになりました!! むしろ美味しい!!! 昔なんて苦くて飲めたもんじゃない!!と 避けてました。 つい先日家にブラックの缶コ [続きを読む]
11/06/06 15:13
ストレッチ素材（ゴム繊維）の多さに！！ びっくり！！ ポリウレタン素材は加工しやすく、肌に馴染んでとてもいい素材 ですが、耐用寿命が製造されて３年です。 ブレザーやＧパン。スラックス、ブラウスなどなど 最近では浴衣にも・・・・・・。 そして、洗う洗わないに関わ [続きを読む]
11/06/06 06:41
６月７日に発売の東京ウォーカーさんと東海ウォーカーさんで当店グリルれんが亭が紹介されます。 東京ウォーカーでは、全国お取り寄せご当地グルメのハンバーグ部門で当店の 真空調理のお取り寄せ冷凍ハンバーグ『岡崎八丁味噌ハンバーグ』 がベスト５に入った記事が掲載さ [続きを読む]
11/06/06 00:00
「Ｋ」さんようの焙煎機・・・・ 思ったよりも・・・・改造が大変そうです・・・・ 現在・・・冷却箱がありません・・・ 排気用のファンやモーターがごっそりとありません・・・ スプーンもありません・・・ 排出口止めもありません・・・ それと・・・・ さびています・・ [続きを読む]
11/06/06 00:00
6 月13日より始まります、きく寿司恒例の季節限定ランチの写真撮影をしました、今年は当初から、西尾市の合併に向けて、うなぎ料理のメニュー開発に取り組んできました、「西尾市ご当地グルメ研究会」も結成しましたし、毎日楽しく仕事に取り組んでいます。 今回のメニュー [続きを読む]
11/06/05 23:12
今日は久しぶりに丸々一日お休みでした＾＾今日のブログはその一日をちょこっと紹介です！（興味ないとは思うけど見てやって下さい<m(__)m>）朝起きてモコちゃんの散歩←うちのわんこよ♪「カメラを向けるとなかなかこっちを見ないだよねぇ(>_<)」そしてプ [続きを読む]
11/06/05 22:49
今日は、日曜日なのに、朝 開店間際からオーダーメイド枕・ベッドマットレス・敷きふとんのお客様でおおにぎわいでした。（普段の日曜日の午前中は比較的静かです） 何人もの方が 「昨日のテレビ放映見ましたよ！」 と声をかけて下さいました。 枕をお求めの方には、敷きふ [続きを読む]
11/06/05 18:57
