焙煎しながら・・・ マノスターゲージのデーターをとにかくみています。 どの部分がどんな圧力に変化するか・・・ ダンパー操作でどのように変化するか・・・ 一つ一つの操作で数字が変化する理由をじっくりと腹に落としていました。 なんとなく焙煎をしていたわけですが・ [続きを読む]
09/10/26 00:00
本日はまつげパーマをやりたいと親子でご来店いただきました。 お嬢様は明日、成人式の写真の前取りをするとのことでした。 まつげパーマは初めてで、 「まつげパーマをやるとだいぶ変わりますか？」 と質問されました。 「もちろんです！できあがって鏡を見るとすぐにわか [続きを読む]
09/10/25 20:02
ベッドが欲しい時、 あなたならふとんやさんに相談しますか？家具屋さんに行きますか。 もしや、ベッドを選ぶ際に、フレームのデザインや値段だけで選んでないでしょうね。 ベッドはマットレスが命。 たかはらでは、 マットレスとフレームは別々にご提案します。 体型を測定 [続きを読む]
09/10/25 19:41
本日 18周年感謝祭最終日。 ご来店のお客さんにおしるこサービスです。 北海道産の平成21年産特選小豆雅を煮込んだおしるこを食べに来てください。 http://komegura-patos.com/?pid=16705751:title=北海道産の平成21年産特選小豆雅販売中] [続きを読む]
09/10/25 14:12
今日、ネットのニュースを見ていたら思わず、「おっ！」っと声が出てしまいました。 記事の内容は下記・・・ JR京都駅前で開催された着物のファッションショー。若い女性に着物をもっと気軽に着てもらおうと、カジュアルな着物をテーマにしたショーを開催した（24日午後、JR [続きを読む]
09/10/25 11:22
・・・・・・マノスターゲージ・・・・・・ ４個取り付けました。 場所をつくるのが大変です。 過熱水蒸気の回路を後ろに下げて・・・設置しました。 これは何を実験するか・・・・ 排気ダンパーと切り替えダンパーを動かした時の正確な圧力の変化・・・ とくに・・・少量焙 [続きを読む]
09/10/25 00:00
今朝は四九朝市でした。 今日は年に一度のさんまの特売日 魚があまり好きではない私にとっては あまり関係ない話ですが なぜか朝市組合の理事と言うことで 朝からお手伝い。 １０００匹用意したさんまが たった３０分で完売！ なので今朝は準備を含めて１時間 の魚屋さんで [続きを読む]
09/10/24 19:29
本日は おにぎり試食会です 山形の生産者 近藤さんが丹精込めて作った はえぬき米 粒がしっかりしていて おにぎりが握りやすかったです お客様の反応は いつものお米より安くて美味しい 甘い これがいい と 嬉しいお言葉をいただきます 今月は店長オススメ米 という事で 特 [続きを読む]
09/10/24 17:11
