ひさしぶりに・・・ 排気監視窓をきれいにして・・・ 焙煎を行いました。 今回何をしたかったか・・・ やわらかい排気の時にチャフの飛び方に差がでるかを調べたかったのです。 つまり・・・排気ダンパーが全開の状態で切り替えダンパーを操作して 排気を調整する・・・ そ [続きを読む]
09/10/28 00:00
ずーーーーっと排気を考えています。 ダンパー操作で空気はどのように流れるか・・・ 切り替えダンパーでどんな流れになるのか・・・ 排気だまりの上と下で圧力に差があるのが排気にどのような影響を及ぼすか・・・ 頭の中で焙煎機が動いています。 エクセルに打ち込んだこ [続きを読む]
09/10/27 00:00
数日前から『真空調理でふっくらジューシー家庭でも簡単に調理出来るグリルれんが亭の冷凍ハンバーグ』のポップをお店に貼ってから何人かのお客様にお問い合わせを頂いたりお買い求めをして頂きました。 お客様もご家庭で調理時間も短くて済みますしキッチン周りも汚れない [続きを読む]
09/10/26 11:57
週末はおかげさまでオーダーメイド枕を作りに岡崎市、刈谷市、安城市、吉良町から とたくさんの方にご来店頂きました。 その中の一組に高校生の息子さんとお母さんがみえました。 「ベッドを見に来ました」と 「チラシか何かをご覧になりましたか？」とお聞きすると 「知人 [続きを読む]
09/10/26 10:55
山形の梅津陽一さん が作った 特別栽培りんご もぎたてが届きました 山形米お買上のお客様に差し上げます もぎたてですので 真っ赤ですが 少し置いてから食べるのが一番美味しいそうですよ [続きを読む]
09/10/26 09:06
焙煎しながら・・・ マノスターゲージのデーターをとにかくみています。 どの部分がどんな圧力に変化するか・・・ ダンパー操作でどのように変化するか・・・ 一つ一つの操作で数字が変化する理由をじっくりと腹に落としていました。 なんとなく焙煎をしていたわけですが・ [続きを読む]
09/10/26 00:00
本日はまつげパーマをやりたいと親子でご来店いただきました。 お嬢様は明日、成人式の写真の前取りをするとのことでした。 まつげパーマは初めてで、 「まつげパーマをやるとだいぶ変わりますか？」 と質問されました。 「もちろんです！できあがって鏡を見るとすぐにわか [続きを読む]
09/10/25 20:02
ベッドが欲しい時、 あなたならふとんやさんに相談しますか？家具屋さんに行きますか。 もしや、ベッドを選ぶ際に、フレームのデザインや値段だけで選んでないでしょうね。 ベッドはマットレスが命。 たかはらでは、 マットレスとフレームは別々にご提案します。 体型を測定 [続きを読む]
09/10/25 19:41
本日 18周年感謝祭最終日。 ご来店のお客さんにおしるこサービスです。 北海道産の平成21年産特選小豆雅を煮込んだおしるこを食べに来てください。 http://komegura-patos.com/?pid=16705751:title=北海道産の平成21年産特選小豆雅販売中] [続きを読む]
09/10/25 14:12
