お客様からオリジナル刺繍を着物に入れてほしいとのご要望にお応えすべく、刺繍ミシンを導入して初めてお仕立て上がりの着物に刺繍をしてみました！ 刺繍を入れたのは 「前身頃」 「掛け衿」 「背中」 「両袖」 とほぼ「附下げ着物」に見える位。 ただし、オリジナルを強調 [続きを読む]
09/05/15 18:51
初めて入りました。 うちのサイトでＥＭ−Ｘを売っているんですが・・・ 実際に店に入るのが初めてなんです。 久しぶりにＥＭ関連の商品をみましたが・・・ けっこうあるもんですねぇ・・・ ぼくもＥＭがでだした頃に・・・ イロイロ研究したので知ってはいたんですが・・・ [続きを読む]
09/05/15 14:00
刺繍のミシン・・・・ 面白いです。 さすが・・・ 業務用・・・ コンピューターで作った画像が・・・・ みるみるうちに刺繍になっていく・・・ たった一枚のオリジナルのきものができる・・・ そのお客さんだけのお客さんが決めたデザインでできる これは非常に魅力だとおも [続きを読む]
09/05/15 14:00
先日、日本に初お目見えしたマニフレックスの「フラッグ・FX」。 当店にもお試し寝用が入りました。 今までのマニフレックスシリーズとは異なり、厚さが22cmもあります。 既存のシリーズは厚さが12〜16cm程でしたから、かなり厚いタイプです。 構造は中の芯材が世界特許の高 [続きを読む]
09/05/15 13:46
イベントのコーヒーを夕方に搬入し・・・ 夜にはイベントのアイスコーヒーを抽出せねばなりません。 ただ・・・・天気がねぇ・・・ なんか・・・ アイスコーヒーもでないような気がしたりして・・・ そういえば・・・ 「Ｋ」さんもあす・あさってがイベントだったっけ・・・ [続きを読む]
09/05/15 00:00
ご無沙汰してしまいました。 今年もお酒の好きな皆さんに会いに 日本全国から１０の蔵元が 西尾に参上です！ 日本酒と焼酎の宝さがし 日本酒蔵７蔵と焼酎蔵３蔵 ５０種類のお酒と地元の珍味 粕汁、甘酒、ジュース、 お楽しみ蔵元抽選会など 皆さんに楽しんでいただけるよう [続きを読む]
09/05/14 22:57
朝、一色のさかな村へ行って、魚を買って、さらにＭ農園さんでＥＭタマネギを仕入れてきた。ワタリガニを茹でるのに赤くなって早めに火からおろして食べたら味噌が実にいい感じで美味かった。料理と言うのは繰り返すことによってコツが分かってくるものだと感じた。何語もそうだが・・・。ただ自分のためだけのために... [続きを読む]
09/05/14 22:29
昨日、いっぴん仲間のフレ−バ−さんで作ったコ−ヒ−スタンプカ−ドが満タンになり 「どの豆でも200グラム差し上げますよ」 と、言われました。 このスタンプカ−ド、レジ袋を断ると1ポイント、豆の袋を持っていくと1ポイント 豆を挽いてもらわないと（電気代節約という事 [続きを読む]
09/05/14 16:53
昨日の『逸品ツアー』で学んだ事を参考にしてみました！ 当店では、安全 新鮮にハンバーグをお客様に召し上がって頂く為に、ハンバーグを瞬間冷却機でー４０度まで冷凍し、真空調理法を用い調理しています。 調理方法 その１ 簡単編 鍋に水を入れ沸騰したら冷凍のままハ [続きを読む]
09/05/14 13:42
大変です！車がガラスに突っ込んでいます！ガラスは大破。今にも落ちそうなガラスがゆらゆらと揺れています。 そして車の前輪は店の中まで・・・ 幸い車のフロントガラスは割れていません。 ドッキリではありません。エイプリルフールでもありません。 この衝撃スクープ画像 [続きを読む]
09/05/14 10:56
