昨年書いたblogと内容はかぶりますが（汗 どうしても伝えたいので補足して書きましたｗ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ オーダーメイドお仕立ての気持ち良さ 既製品着物（プレタ）の落とし穴 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ こんな経験ないでしょうか？ ◆着 [続きを読む]
10/03/29 00:11
こだわってます。 グッドコース・・・・リーズナブルな一般的なクリーニンングです。 オーダーコース・・・お客様単位での小ロット作業・手触り・シルエットに こだわった安心クリーニンング。 保管にも適した不織布包装・幅広ハンガーの使用でより安心。 ロイヤルコース・ [続きを読む]
10/02/13 08:46
最近暇があるとネットにいずれ出そうと思っている商品を撮影することにしています。 今日は撮影の裏話を。 着物を扱うネットショップの課題は １・「商品に触れない」（これはどこも一緒） ２・「微妙な色合いが伝わらない」 ３・「定価がない為、本当の価値がわからない」 [続きを読む]
10/02/12 16:47
まずは白物クリーニングから いままでは蛍光剤入合成洗剤でカッタシャツなどの白物をクリーニング してましたが、蛍光剤が「身体に良くない」「湿疹の原因になる」と聞き また「白さ」とか「白さが違う」とか「衣類でも真っ白で安心」を売りに してきました。蛍光剤をつかう [続きを読む]
10/02/07 20:32
まずは白物クリーニングから いままでは蛍光剤入合成洗剤でカッタシャツなどの白物をクリーニング してましたが、蛍光剤が「身体に良くない」「湿疹の原因になる」と聞き また「白さ」とか「白さが違う」とか「衣類でも真っ白で安心」を売りに してきました。蛍光剤をつかう [続きを読む]
10/02/07 09:21
いつもの服にグッドコース お気に入りの服にオーダーコース こだわりファションにロイヤルコース 汗抜きクリーニングにダブルコース お洋服に合ったコースをお選び下さい。 [続きを読む]
10/01/23 09:44
金額よりも利便性を重視する価値観の顧客。 訪問AM10〜PM9、電話コールから60分圏内の顧客。 店舗営業時間内の来店が困難なライフスタイルの顧客。 顧客獲得目標です。 経営ポジショニングマップ [続きを読む]
10/01/22 08:44
今日お客様から『ここのお店の揚げ物、美味しいですね！油が違うんですよね！』と嬉しいお言葉を頂いた。 お米が美味しいとか、ハンバーグが美味しいは特に最近よくお客様から嬉しいお言葉を頂きますが、油の違いが解かって頂けて本当に嬉しいです。 当店では、日清オーリオ [続きを読む]
09/11/27 15:06
お取り寄せの冷凍ハンバーグがお店でもお買い求め出来るようにポップを作りました。 このポップを見て来店されるお客様が興味を持ってくれたら良いと思います。 グリルれんが亭 自家製冷凍ハンバーグ ・デミグラスソースのハンバーグ ・和風ソースのハンバーグ ・味噌ソー [続きを読む]
09/10/13 15:17
本日も朝からデミグラスソースを仕込んでいます！ 完成するまでに７２時間 ３日間かけて作る 手間のかかるソースです。 まず和牛のスジ肉と骨をローストするところから始め 香味野菜を刻んでじっくりと野菜の甘味がでるように火を入れます。 それからローリエなどと一緒 [続きを読む]
09/10/01 19:32
