昨日49市で買った鯛を干物にした。ついでに骨まで食べるために圧力鍋で煮る小アジも2匹だけ干物にした。
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昨日夕方捌いて干して
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今日の朝裏返した。
夜食べてみたら美味しい。何といっても無添加でおまけに塩はマザーソルト。考えてみたらこんな贅沢な干物は料亭でもめったにないかも…。
ところで昨日昼と... [続きを読む]
17/12/05 23:28
ＥＭエコＳｈｏｐ店長のぼやき
(コスモＥＭタウン)
今日は スーパームーン ですね！ そんなお月様にお祝いされてる気がした本日は おそのさんの誕生日 (^_-)-☆（何回目？） そして ２８回目の結婚記念日 (≧▽≦) ２８年前の軽井沢も今日のような快晴で暖かな日でしたね あっという間の２８年です（信じられませんが・・・） 今年は ... [続きを読む]
17/12/03 23:15
鍛冶屋のしょうちゃん
(江本鍛冶工業所)
昨日岡崎ファーマーズマーケットで焼き芋を食べている親子を見て焼き芋が食べたくなったので、今日こそ焼いてみた。
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鉄鍋に遠赤の石を入れて石焼芋になるようにしてストーブの上に置いておいた。
サツマイモはＥＭ栽培の無農薬で品名は新品種で栽培者もよく覚えていなかった。
幼い頃は落ち葉をかき集めて焚き火... [続きを読む]
17/12/03 21:43
ＥＭエコＳｈｏｐ店長のぼやき
(コスモＥＭタウン)
もう今の時代、自分も含めてどこへ行っても老人がいっぱいあふれて少々つらくなるが、今日岡崎ファーマーズマーケットへ出店してうれしい若者の姿が二つあった。
一つはなんと中学生の皿回し。そしてもう一つは赤ちゃん連れの若奥さん３人組。しかも一人は知人。
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この皿回しジャグラー「naluko-(ナルコー)くん。... [続きを読む]
17/12/02 22:13
ＥＭエコＳｈｏｐ店長のぼやき
(コスモＥＭタウン)
一昨日の夜におなかをこわして、トイレに何度も駆け込んだ。おかげですべて出たという感じで、昨日はさすがに体調が崩れた感じで何もする気なし。昼に遠赤ベットで90分寝て、夕方も少し横になった。この季節はこういうときは体を温めて寝るのが一番。それゆえ昨日はリンゴ一個とミカン3個のみ。それとＥＭ−ＸＧＯＬＤの... [続きを読む]
17/12/01 15:04
ＥＭエコＳｈｏｐ店長のぼやき
(コスモＥＭタウン)
お母様の振袖仕立て直し承ります 白生地からオリジナル振袖もできます いつでもお気軽にご相談下さい 萬惣ご利用特典 着付け無料でご利用頂けます 袴レンタル無料でご利用頂けます 萬惣は西尾駅徒歩５分約３００ｍにお店があり電車利用に大変便利 萬惣駐車場もご利用頂けます [続きを読む]
17/12/01 13:54
着物、お茶、時々雑談日記
(京染呉服 萬惣)
１１月も終ります！ とうとう今年もあと１か月となってしまいましたねえ なんとか走り抜けそうかな？ 高校の野球部の先生からのご依頼で 「ハンマーを作ってください！」 何に使われるのかとお聞きししたら 「筋力を鍛えるために 叩くんです！」 冬の間にタイヤをハンマーで叩いて筋力ア... [続きを読む]
17/11/30 23:07
鍛冶屋のしょうちゃん
(江本鍛冶工業所)
