穀醤（みそ、しょうゆ）、肉醤（いしる、しょっつる）、草醤（つけ物）などの醤系以外の代表的な発酵食は「かつお節」です。どこが発酵食品？ということですが、かつお節は元来、鮮度が悪くなりやすい鰹を保存するために開発されたと推測されます。煮た鰹を燻し、殺菌をした後、専用の菌をカビ付けします。鰹の表面につ... [続きを読む]
12/05/26 00:00
＊[こめ]携帯 携帯を約5年使用していました 次はi phoneと決めていました もしここでi phoneを持たないと 一生 ついていけない モードのままだからです 旦那や子供からは お母さんには使いこなせないからもったいない と毎日言われています 今日はFacebookアップとブログア [続きを読む]
12/05/26 00:00
たかはらの実店舗同様、ネット店も連日沢山のお客様にお買い上げ頂いてます。 文字通り全国から、 今日もマニフレックスの枕の人気アイテム、エアートスカーナ、 大人気のパシーマ、 たかはらのオリジナル ふかふか２層式羊毛ベッドパッドなど全国各地に発送させて頂きまし [続きを読む]
12/05/25 20:59
こんばんは、鈴木住建です
昨日の 『umibejyuku』
6月28日 10:00～15:00
吉良町宮崎 『海鮮宿 はや河』
で作る予定の『いろいろ使えるハコ』の試作品を妻に作ってもらう続きです
ハコの形ができあがり～
最後の仕上げでプレートを付けるためにハコの中心を測ります
ハコの中心の印が付いたらプレートをビスで留めます... [続きを読む]
12/05/25 19:48
今月は、特にオーダーメイド敷きふとん・ベッドマットレスを要望されるお客様が多いです。 要望されるほとんどの方がオーダーメイド枕も一緒にお買い上げ頂いてます。 お買い上げ頂いた方は今までお使いの古いベッドマットレス・敷きふとんを無料でお引き取り致しますので、 [続きを読む]
12/05/25 08:00
今週の水曜日にテレビ東京・虎ノ門市場で、はと屋の参年仕込豆みそ他が紹介されました。いわゆるテレビ通販です。紹介タレントさんは舞の海さんでした。舞の海さんはクイズミリオネアの時にも一緒に出演させていただいたご縁があります。メディアを通じて、自社製品を見ると、やはり味噌色で地味な印象があります。また... [続きを読む]
12/05/25 00:00
第４回三河一色うなぎまつりが開催されます。 当店も去年に続き『うなぎコロッケ』で出店します。去年は２日間で１５００個のうなぎコロッケが完売しました！今年は売り切れしないように２０００個のうなぎコロッケをご用意！！！それと去年要望があったハンバーグ弁当も用 [続きを読む]
12/05/25 00:00
19時から商工会議所で日野眞明氏の「にしお商人繁盛塾」。相変わらずの切れ味。ここのところ寝不足で、行く前はかなり眠たかったが、２時間ちゃんと集中力がでて、いろいろ店のことで思い当たることが随分浮かんだ。情報発信がまだほとんどできてないことを認識した。さらに付加価値の理解もちゃんとできてないと感じ... [続きを読む]
12/05/24 23:27
こんばんは、鈴木住建です
先日案内した
『umibejyuku』
6月28日 10:00～15:00
吉良町宮崎 『海鮮宿 はや河』
で作る予定の『いろいろ使えるハコ』の試作品を妻に作ってもらいました
まずはカットした材料を用意して
板の厚みを測ります
測った板の厚みを元に釘を打つ場所に印を付けていきます
印を付けたら釘を打ち... [続きを読む]
12/05/24 20:15
毎年5月はバタバタと忙しい毎日が続きます。 というのも、5月はまずゴールデンウィークがありますので 店頭もお客様がたくさんご来店頂き忙くなります。（ありがとうございます） そしてご注文頂くと納品をさせて頂きます。 （もちろんお持ち帰り頂けるものはお持ち帰り頂き [続きを読む]
12/05/24 18:03
