あすは・・・ 尚古荘にて「いっぴんおひろめ会」なんです。 必ず・・・晴れます。 なぜならば・・・ 「てるてるぼーず」が店先に飾ってあるのです。 ・・・キセキを起こす「てるてるぼーす」なのです。 ２０日の１０時から４時の予定です。 尚古荘隣の小学校が駐車場として [続きを読む]
09/03/19 00:00
京都からくるみ会さんを訪問して障害者施設と所長さんの考え方をを勉強したいという前川さん、そして回帰水の仲間の堀GA、加藤雄さんを西尾駅で乗っけて、くるみ会さんへ。今日は本当に暖かくて穏やかないい日だった。くるみ会さんの榊原豊子所長さんのプラス思考、大変なチャレンジ精神と行動力はいつも勉強になる。... [続きを読む]
09/03/18 22:48
昨日、西尾逸品運動のお仲間「グリル レンガ亭」さん にあづまやさんと行ってきました。 何をしに行ったかと言うと、ハンバーグの写真撮影です。 レンガ亭さんがおいしいハンバーグをもっと色んな人に知って もらいたいと、インターネット通販を始められるからです。 写真 [続きを読む]
09/03/18 19:06
まだ・・・ 注文したバネが届かないので本格的な実験にはなっていないのですが・・・ とりあえず・・・ 一番太い1.95ミリの針を使ってコーヒーを抽出してみました。 まぁ・・・ どんな性質がでるかをチョットだけ試すって感じです。 まず・・・微粉がでるかどうかに関しては [続きを読む]
09/03/18 10:39
ポカポカ陽気で配達中 もくれん満開の木を見つけました。 満開の花は心が和みます。 明日、次男が小学校を卒業します。 校長先生のお話では、本物のサクラを体育館で満開にさせるため、この日にあわせて気温を調節していただいているそうです。 西尾では、小学校の卒業式に [続きを読む]
09/03/18 00:00
おふくろの味の会で、今日はうどん打ちをして、それをアルミ鍋と遠赤鍋での茹で比べを楽しんだ。
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茹でた元の水を回帰水を使ったので、すごく大きな変化はなかったが、やはりみなさん違うと言っていた。またかき揚げ、サラダなどを楽しんだ。私は新タマネギの葉をザクザク切ってフライパンで炒めて塩を降って味... [続きを読む]
09/03/17 11:55
午後２時から商工会議所で〓道(TAO)代表取締役河合太介氏の「お客様に感動を与え人気店になるサービスエクセレンス〜ザ・ウインザーホテル洞爺に学ぶ〜」に行ってきた。すばらしくためになる感動のセミナーなのに聴衆者が少なくて実にもったいなかった。偶然知人が４人居て私も参加して一番前で楽しんだ。最近美人に変... [続きを読む]
09/03/16 21:17
13時から東浦の愛知健康プラザで「全国ＥＭ技術交流会中部大会」に松原さん、尾崎さんと行ってきた。現地でちょうど三浦さんと一緒になった。三浦さんが樹木の選択配置などが日本の木の選択、北南などの配慮が足りないことを残念がっていた。
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バブル時代の産物のような建物。
1,200人くらいの参加があり、南... [続きを読む]
09/03/16 00:03
久しぶりに「Ｈ」にいきました。 ボランティアの食事会・・・ 簡単にいうと昼ごはんをご馳走してくれるということなんで・・・ それにしても・・・・ やっぱり遠いなぁ・・・・ 今回いく気になった理由・・・ ずーーーーーっといっていなかったし・・・ チョット焙煎のこと [続きを読む]
09/03/16 00:00
もうすぐ開店の「Ｒ」・・・・ お店が終わってから厨房をみに行きました。 ・・・まだまだ動線がダメです。 頑張っていじれる部分はできるだけいじってあげるつもりです。 ひさしぶりに時間に終われるみたいで・・・ チョット楽しいかも・・・ ちなみに・・・ ３時ぐらいま [続きを読む]
09/03/15 00:00
