
こんばんわ。 今日は珈琲豆の「ハンドピック」からスタート。 ここのところ、土曜日に「豆が無い」らしく 土曜日はハンドピック。 そんな感じが続いています。 勿論、理由があるわけで・・・ 夏が終わって「珈琲がよく動く」シーズン到来。 ということも。 「焙煎した豆」が [続きを読む]
こんばんわ。 今日は珈琲豆の「ハンドピック」からスタート。 ここのところ、土曜日に「豆が無い」らしく 土曜日はハンドピック。 そんな感じが続いています。 勿論、理由があるわけで・・・ 夏が終わって「珈琲がよく動く」シーズン到来。 ということも。 「焙煎した豆」が [続きを読む]
こんばんは。 ディスカバリーで焙煎した珈琲。 焙煎自体は、ハゼ音も大きく、非常に良い出来栄え。 見た目はブルーマウンテンに似てました。 早速、試飲。 何だか薬品のような違和感のある香味。 焙煎が上手く出来ていたので残念です。 これで、美味しかったら、どこの何と [続きを読む]
いきなり、「ディスカバリー」での焙煎風景。 お気楽に見学していたら、 「今日は、ピザ。やるから」 と、いう流れで facebookライブ 「ピザに合う珈琲を探せ」です(笑)。 なぜ「ピザ」なのか・・・ 「週刊フレーバー」の中での、リクエストですが 来る「クリスマス」を考え [続きを読む]
今朝10時からお客さんのご要望で、「EM発酵ジュースづくり」を行いました。二人は一度しましたが、その方の要望で新人二人を入れて四人に講座。 それが本題から少々外れるが、美女ばかりという非常にいい環境。ところで、EM発酵ジュースとは、果物に良い水とEM-XGOLDをエンバランスのEMピッチャー(これは他でも良いがこ... [続きを読む]
今日の2時頃伝想庵に行ってきました。そのお茶席で名古屋から来られていたご年配の5人組の方と一緒にお茶を飲みました 皆さんお茶席が好きで西尾には今月2回目だそうで前回気軽に入れてお点前して頂きお茶が楽しめたと喜ばれて今回もお友達と来たんですと嬉しそうに話してくれました。西尾の人は毎日楽しめて良いです... [続きを読む]
こんばんは。。 ブラジルの素性が分からない生豆を頂きまして、 これから急遽、DISCOVERYで焙煎することに。。 業務用の焙煎豆の冷却終了待ち。 さぁ〜、どんなお味か?? 楽しみ〜 只今、シールラリー開催中!(〜2016.12.31) 豪華商品(松屋式ドリップセット、ブルーマウ [続きを読む]
本日新作着物小紋と付下げが仕上がってきました。 そして職人さんから今年一般的な問屋さんより着物を多く仕上げている事を伝えられました。問屋さんが新作着物生産数を減らしている話は聞いていましたがここまでとはおどろきました。 [続きを読む]
こんにちは👋😃 へあーさろんあおやま〜美悠〜のお顔そり大好きな美由紀です♥ 最近、理容業界で噂のアイポイントエッセンス 当店にもあります。。 テスターもあるのでお試しいただいてから 決めれます。。 目元のたるみ!シワ!の気になる方オススメです [続きを読む]
今日の年月日がわからない程度の認知症の妻の作品
認知症になることは良くないがなってしまっては現在の医学ではよくならないが認知症の現状と思う。
認知症でも写真のように昔のことはできる。
妻が認知症になったので、東京、大阪などの遠方に出かけることをやめた。
遠方へ行かなくなったために家で仕事をする時間が... [続きを読む]