予想よりも随分早い桜の開花で、今夜愛しの彼女とみどり川の夜桜を50年前の様子を聞きながら歩いて花見を楽しんだ。
今のみどり川に平行してきれいな川があり、母親がそこで洗濯をしたとか、おばあちゃんの店があったとか、流されておぼれそうになったとか、桜はまだすごく小さかったとか、昔あった西尾劇場とその周辺の... [続きを読む]
18/03/26 00:14
ＥＭエコＳｈｏｐ店長のぼやき
(コスモＥＭタウン)
ちょうど１年前は増田塾で勉強して、お手軽でも高性能の浄水器「素粒水・ワンウォーター」のお試し水のチラシを作って800軒くらいに配ったことがある。そのときは１人お試し水があったが、浄水器には結びつかなかった。
ところがです。今日そのときのチラシを見た方が浄水器を求めてご来店くださった。ありがたいです。... [続きを読む]
18/03/24 13:20
ＥＭエコＳｈｏｐ店長のぼやき
(コスモＥＭタウン)
一般個人はコーヒー農園を持っていません。 一般個人は焙煎機を持っていません。 つまり・・ コーヒーの味を作る大半の部分は一般個人ではないところにある訳です。 その代わり一般個人は自由にいろいろなところからコーヒー豆を買うことが出来ます。 しかし・・それも焙煎 [続きを読む]
18/03/24 00:00
たびたび食事の話になりますが、今日は運よく昼から人が来て、昼食と夕食を用意してくださった。おかげさまで私はいろいろやらねばと思いながらもできなかったことができた。ありがたいものだ。
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しめ鯖は私が作っておいたが、卵焼きと味噌汁は作ってくださった。美味かった。味噌汁は昼も夜も普通のお椀の４杯分... [続きを読む]
18/03/22 23:44
ＥＭエコＳｈｏｐ店長のぼやき
(コスモＥＭタウン)
今週は雨続きでしたがやっと今日 市内の中学校からの修繕依頼です！ 他の仕事の打ち合わせでしたがそちらは必要なくなり 「これは直せますか？」と別の修繕の相談があり 即 修繕決定です (^^)v テニスコートの整地ローラーのハンドル部分がかなり腐食していて 布テープを巻いて応急処置がし... [続きを読む]
18/03/22 22:59
鍛冶屋のしょうちゃん
(江本鍛冶工業所)
実は加工食品診断士の試験に予想どおり落ちたので食品添加物、加工食品について勉強中です。不幸中の幸いというか落ちたおかげで勉強しなおしてみるとまったくいろいろ理解していなかったことがよく分かってくる。４月の追試までにキッチリ勉強しなくては・・・。
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今の日本は本当に本来の食品は成り立たなくなっ... [続きを読む]
18/03/21 22:33
ＥＭエコＳｈｏｐ店長のぼやき
(コスモＥＭタウン)
蒸気が止まってから排気を開けるまでのタイミング・・・ ここには今まで法則性があったらしい・・・ この頃の焙煎ではそこから少し外れている・・・らしい なぜ・・・らしいとしかいえないかというと・・・ ぼくは全くそんなことは気づかなかった・・・・ このごろ・・・代 [続きを読む]
18/03/21 00:00
